chim cút

Món ngon từ chim cút – Biến tấu đa dạng, thơm ngon, hấp dẫn

Chim cút là một loại gia cầm nhỏ, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Chim cút có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Bubird sẽ giới thiệu đến bạn một số món ngon từ chim cút đơn giản, dễ làm ngay tại nhà.

Món ngon từ chim cút - Biến tấu đa dạng, thơm ngon, hấp dẫn
Món ngon từ chim cút – Biến tấu đa dạng, thơm ngon, hấp dẫn

Tên món ăn Nguyên liệu Cách chế biến
Chim cút chiên nước mắm Chim cút, nước mắm, tỏi, ớt, đường, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, tỏi, ớt, đường trong 30 phút. Chiên chim cút trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều. Pha nước mắm chua ngọt để chấm.
Chim cút nướng mật ong Chim cút, mật ong, tỏi, ớt, hạt tiêu, dầu ăn Ướp chim cút với mật ong, tỏi, ớt, hạt tiêu trong 30 phút. Nướng chim cút trên bếp than hồng đến khi chín vàng. Pha nước chấm với nước mắm, chanh, tỏi, ớt.
Chim cút hấp lá chanh Chim cút, lá chanh, sả, gừng, hành tím, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, hạt nêm, hành tím băm trong 30 phút. Cho chim cút vào xửng hấp cùng lá chanh, sả, gừng trong 20 phút. Pha nước chấm với nước mắm, chanh, tỏi, ớt.
Chim cút xào lăn Chim cút, hành tây, cà chua, ớt chuông, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Xào hành tây, cà chua, ớt chuông trong chảo dầu nóng. Cho chim cút vào xào cùng đến khi chín vàng. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Chim cút hầm thuốc bắc Chim cút, táo tàu, kỷ tử, hoài sơn, đương quy, thục địa, xuyên khung, bạch chỉ, cam thảo, nước dùng, hạt nêm, muối Ướp chim cút với hạt nêm, muối trong 30 phút. Cho chim cút, táo tàu, kỷ tử, hoài sơn, đương quy, thục địa, xuyên khung, bạch chỉ, cam thảo vào nồi hầm cùng nước dùng trong 2 giờ. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

I. Món ngon từ chim cút: Hương vị đồng quê khó cưỡng

Chim cút là một loại gia cầm nhỏ, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Chim cút có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Chim cút có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Một số món ngon từ chim cút có thể kể đến như chim cút chiên nước mắm, chim cút nướng mật ong, chim cút hấp lá chanh, chim cút xào lăn, chim cút hầm thuốc bắc,…

  • Chim cút chiên nước mắm: Đây là món ăn đơn giản nhưng rất ngon. Chim cút được tẩm ướp gia vị rồi chiên vàng, sau đó rim với nước mắm chua ngọt.
  • Chim cút nướng mật ong: Chim cút được ướp với mật ong và các loại gia vị khác, sau đó nướng chín vàng. Món ăn này có vị ngọt thơm, rất hấp dẫn.
  • Chim cút hấp lá chanh: Chim cút được hấp chín cùng lá chanh và các loại gia vị khác. Món ăn này có vị thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
  • Chim cút xào lăn: Chim cút được xào chín cùng các loại rau củ khác, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món ăn này có vị đậm đà, rất đưa cơm.
  • Chim cút hầm thuốc bắc: Chim cút được hầm chín cùng các vị thuốc bắc, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món ăn này có vị thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp cho những người mới ốm dậy.

Ngoài những món ăn trên, chim cút còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác, như chim cút chiên xù, chim cút quay, chim cút nấu cháo, chim cút nấu súp,… Nếu có thời gian, bạn hãy thử trổ tài nấu nướng với chim cút để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé.

Món ngon từ chim cút đơn giản

Nếu bạn đang tìm kiếm những món ngon từ chim cút đơn giản, dễ làm thì có thể tham khảo một số món ăn sau:

  • Chim cút chiên bơ: Chim cút được chiên vàng với bơ và các loại gia vị khác. Món ăn này có vị thơm ngon, béo ngậy, rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ.
  • Chim cút nướng muối ớt: Chim cút được ướp với muối, ớt và các loại gia vị khác, sau đó nướng chín vàng. Món ăn này có vị mặn cay, rất hấp dẫn.
  • Chim cút hấp hành gừng: Chim cút được hấp chín cùng hành, gừng và các loại gia vị khác. Món ăn này có vị thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
  • Chim cút xào chua ngọt: Chim cút được xào chín với các loại rau củ khác, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món ăn này có vị chua ngọt, rất đưa cơm.
  • Chim cút nấu canh chua: Chim cút được nấu canh chua với các loại rau củ khác, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món ăn này có vị chua thanh, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Trên đây là một số món ngon từ chim cút đơn giản, dễ làm mà bạn có thể tham khảo. Hãy vào bếp và trổ tài nấu nướng với chim cút để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Món ngon từ chim cút hấp dẫn

Nếu bạn muốn tìm kiếm những món ngon từ chim cút hấp dẫn, độc đáo hơn thì có thể tham khảo một số món ăn sau:

  1. Chim cút quay lu: Chim cút được quay chín trong lò quay, sau đó chặt miếng vừa ăn. Món ăn này có vị thơm ngon, béo ngậy, rất thích hợp cho những bữa tiệc.
  2. Chim cút nướng mật ong chanh dây: Chim cút được ướp với mật ong, chanh dây và các loại gia vị khác, sau đó nướng chín vàng. Món ăn này có vị ngọt thơm, chua thanh, rất hấp dẫn.
  3. Chim cút hấp xì dầu: Chim cút được hấp chín cùng xì dầu và các loại gia vị khác. Món ăn này có vị đậm đà, rất đưa cơm.
  4. Chim cút chiên giòn sốt me: Chim cút được chiên vàng giòn, sau đó rim với sốt me chua ngọt. Món ăn này có vị chua ngọt, rất đưa cơm.
  5. Chim cút nấu cari: Chim cút được nấu cari với các loại rau củ khác, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món ăn này có vị béo ngậy, thơm ngon, rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh.

Trên đây là một số món ngon từ chim cút hấp dẫn, độc đáo mà bạn có thể tham khảo. Hãy vào bếp và trổ tài nấu nướng với chim cút để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Món ngon từ chim cút cho bé yêu

Nếu bạn muốn tìm kiếm những món ngon từ chim cút cho bé yêu thì có thể tham khảo một số món ăn sau:

  • Cháo chim cút: Cháo chim cút là món ăn đơn giản, dễ làm và rất bổ dưỡng cho bé. Chim cút được nấu chín, sau đó xé nhỏ và nấu cùng cháo. Món ăn này có vị thanh mát, rất thích hợp cho những bé đang trong giai đoạn ăn dặm.
  • Súp chim cút: Súp chim cút là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ tiêu hóa. Chim cút được nấu chín, sau đó xé nhỏ và nấu cùng súp. Món ăn này rất thích hợp cho những bé đang bị ốm hoặc mới ốm dậy.
  • Cháo chim cút hạt sen: Cháo chim cút hạt sen là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp cho những bé đang trong giai đoạn phát triển.
  • Cháo chim cút bí đỏ: Cháo chim cút bí đỏ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp cho những bé đang trong giai đoạn phát triển.

Trên đây là một số món ngon từ chim cút cho bé yêu mà bạn có thể tham khảo. Hãy vào bếp và trổ tài nấu nướng với chim cút để chăm sóc sức khỏe cho bé yêu của bạn nhé!

Tên món ăn Nguyên liệu Cách chế biến
Chim cút chiên nước mắm Chim cút, nước mắm, tỏi, ớt, đường, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, tỏi, ớt, đường trong 30 phút. Chiên chim cút trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều. Pha nước mắm chua ngọt để chấm.
Chim cút nướng mật ong Chim cút, mật ong, tỏi, ớt, hạt tiêu, dầu ăn Ướp chim cút với mật ong, tỏi, ớt, hạt tiêu trong 30 phút. Nướng chim cút trên bếp than hồng đến khi chín vàng. Pha nước chấm với nước mắm, chanh, tỏi, ớt.
Chim cút hấp lá chanh Chim cút, lá chanh, sả, gừng, hành tím, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, hạt nêm, hành tím băm trong 30 phút. Cho chim cút vào xửng hấp cùng lá chanh, sả, gừng trong 20 phút. Pha nước chấm với nước mắm, chanh, tỏi, ớt.

Món ngon từ chim cút: Hương vị đồng quê khó cưỡng
Món ngon từ chim cút: Hương vị đồng quê khó cưỡng

II. Chim cút chiên giòn: Thơm ngon, hấp dẫn

Chim cút là một loại gia cầm nhỏ, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Chim cút có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Trong đó, món chim cút chiên giòn là một món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn này có cách chế biến đơn giản, không tốn nhiều thời gian, nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Để làm món chim cút chiên giòn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Chim cút: 1 con
  • Bột chiên giòn: 1 gói
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột năng: 1 thìa canh
  • Nước mắm: 1 thìa canh
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 1 thìa canh

Cách chế biến món chim cút chiên giòn:

  1. Chim cút làm sạch, rửa sạch, để ráo nước.
  2. Ướp chim cút với nước mắm, hạt tiêu trong khoảng 15 phút.
  3. Pha bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
  4. Đập trứng gà vào bát, đánh tan.
  5. Lăn chim cút qua bột chiên giòn, sau đó nhúng vào trứng gà, rồi lăn lại qua bột chiên giòn một lần nữa.
  6. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chim cút vào chiên vàng đều các mặt.
  7. Vớt chim cút ra, để ráo dầu.
  8. Pha nước chấm với nước mắm, đường, giấm, tỏi, ớt băm.
  9. Thưởng thức món chim cút chiên giòn với nước chấm.

Món chim cút chiên giòn có thể dùng làm món ăn chính hoặc món ăn vặt. Món ăn này có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.

Các món ăn từ chim cút
Tên món ăn Nguyên liệu Cách chế biến
Chim cút chiên nước mắm Chim cút, nước mắm, tỏi, ớt, đường, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, tỏi, ớt, đường trong 30 phút. Chiên chim cút trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều. Pha nước mắm chua ngọt để chấm.
Chim cút nướng mật ong Chim cút, mật ong, tỏi, ớt, hạt tiêu, dầu ăn Ướp chim cút với mật ong, tỏi, ớt, hạt tiêu trong 30 phút. Nướng chim cút trên bếp than hồng đến khi chín vàng. Pha nước chấm với nước mắm, chanh, tỏi, ớt.
Chim cút hấp lá chanh Chim cút, lá chanh, sả, gừng, hành tím, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, hạt nêm, hành tím băm trong 30 phút. Cho chim cút, lá chanh, sả, gừng vào xửng hấp cùng nước dùng trong 20 phút. Pha nước chấm với nước mắm, chanh, tỏi, ớt.
Chim cút xào lăn Chim cút, hành tây, cà chua, ớt chuông, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Xào hành tây, cà chua, ớt chuông trong chảo dầu nóng. Cho chim cút vào xào cùng đến khi chín vàng. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Chim cút hầm thuốc bắc Chim cút, táo tàu, kỷ tử, hoài sơn, đương quy, thục địa, xuyên khung, bạch chỉ, cam thảo, nước dùng, hạt nêm, muối Ướp chim cút với hạt nêm, muối trong 30 phút. Cho chim cút, táo tàu, kỷ tử, hoài sơn, đương quy, thục địa, xuyên khung, bạch chỉ, cam thảo vào nồi hầm cùng nước dùng trong 2 giờ. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Chim cút là một loại gia cầm nhỏ, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Chim cút có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Trong đó, món chim cút chiên giòn là một món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn này có cách chế biến đơn giản, không tốn nhiều thời gian, nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Chim cút chiên giòn: Thơm ngon, hấp dẫn
Chim cút chiên giòn: Thơm ngon, hấp dẫn

III. Chim cút nướng mật ong: Ngọt ngào, đậm đà

Chim cút là một loại gia cầm nhỏ, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Chim cút có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Trong đó, món chim cút nướng mật ong là một món ăn rất được ưa chuộng. Món ăn này có vị ngọt ngào của mật ong, kết hợp với vị đậm đà của thịt chim cút, tạo nên một hương vị rất đặc biệt.

Để làm món chim cút nướng mật ong, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Chim cút: 1 con
  • Mật ong: 2 thìa canh
  • Tỏi: 1 tép
  • Ớt: 1 quả
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 1 thìa canh

Cách làm món chim cút nướng mật ong:

  1. Chim cút làm sạch, rửa sạch, để ráo nước.
  2. Tỏi, ớt băm nhỏ.
  3. Ướp chim cút với tỏi, ớt, hạt tiêu, dầu ăn trong 30 phút.
  4. Cho chim cút vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút.
  5. Sau 20 phút, lấy chim cút ra, phết mật ong lên khắp mình chim.
  6. Cho chim cút vào lò nướng, nướng tiếp 10 phút nữa.
  7. Lấy chim cút ra, chặt miếng vừa ăn, bày ra đĩa và thưởng thức.

Món chim cút nướng mật ong rất thích hợp để làm món ăn trong những bữa tiệc hoặc những dịp đặc biệt. Món ăn này có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến mọi người thích thú.

Tên món ăn Nguyên liệu Cách chế biến
Chim cút chiên nước mắm Chim cút, nước mắm, tỏi, ớt, đường, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, tỏi, ớt, đường trong 30 phút. Chiên chim cút trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều. Pha nước mắm chua ngọt để chấm.
Chim cút nướng mật ong Chim cút, mật ong, tỏi, ớt, hạt tiêu, dầu ăn Ướp chim cút với tỏi, ớt, hạt tiêu, dầu ăn trong 30 phút. Nướng chim cút trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút. Phết mật ong lên khắp mình chim và nướng tiếp 10 phút nữa.
Chim cút hấp lá chanh Chim cút, lá chanh, sả, gừng, hành tím, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, hạt nêm, hành tím băm trong 30 phút. Cho chim cút vào xửng hấp cùng lá chanh, sả, gừng trong 20 phút. Pha nước chấm với nước mắm, chanh, tỏi, ớt.
Chim cút xào lăn Chim cút, hành tây, cà chua, ớt chuông, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Xào hành tây, cà chua, ớt chuông trong chảo dầu nóng. Cho chim cút vào xào cùng đến khi chín vàng. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Chim cút hầm thuốc bắc Chim cút, táo tàu, kỷ tử, hoài sơn, đương quy, thục địa, xuyên khung, bạch chỉ, cam thảo, nước dùng, hạt nêm, muối Ướp chim cút với hạt nêm, muối trong 30 phút. Cho chim cút, táo tàu, kỷ tử, hoài sơn, đương quy, thục địa, xuyên khung, bạch chỉ, cam thảo vào nồi hầm cùng nước dùng trong 2 giờ. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Ngoài những món ăn trên, bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn khác chế biến từ chim cút như:

Chim cút nướng mật ong: Ngọt ngào, đậm đà
Chim cút nướng mật ong: Ngọt ngào, đậm đà

IV. Chim cút hầm thuốc bắc: Bổ dưỡng, thanh nhiệt

Chim cút là một loại gia cầm nhỏ, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Chim cút có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Trong đó, món chim cút hầm thuốc bắc là một món ăn bổ dưỡng, thanh nhiệt, rất thích hợp cho những ngày thời tiết nóng bức.

Nguyên liệu:
  • Chim cút: 2 con
  • Thuốc bắc: 1 gói
  • Gừng: 1 củ
  • Tỏi: 1 tép
  • Hành tím: 1 củ
  • Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu
Cách chế biến:
  1. Chim cút làm sạch, ướp với gia vị trong 30 phút.
  2. Gừng, tỏi, hành tím băm nhỏ.
  3. Cho chim cút vào nồi, thêm thuốc bắc, gừng, tỏi, hành tím vào, đổ nước xâm xấp mặt chim cút.
  4. Hầm chim cút trên lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ, đến khi chim cút chín mềm.
  5. Nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp.
Thành phẩm:
  • Món chim cút hầm thuốc bắc có màu vàng nâu đẹp mắt, hương thơm hấp dẫn.
  • Thịt chim cút mềm, ngọt, thấm gia vị.
  • Nước hầm thuốc bắc thanh mát, bổ dưỡng.

Món chim cút hầm thuốc bắc là một món ăn ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp cho những ngày thời tiết nóng bức. Món ăn này có thể dùng với cơm, bún hoặc miến đều rất ngon.

Chim cút hầm thuốc bắc không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một bài thuốc quý. Theo Đông y, chim cút có tính bình, vị ngọt, có tác dụng bổ khí huyết, ích tinh tủy, dưỡng tâm an thần, thanh nhiệt giải độc. Thuốc bắc có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật. Sự kết hợp giữa chim cút và thuốc bắc tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ, rất thích hợp cho những người mới ốm dậy, người cao tuổi, người suy nhược cơ thể.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, bổ dưỡng và thanh nhiệt cho mùa hè thì món chim cút hầm thuốc bắc là một lựa chọn hoàn hảo. Hãy thử chế biến món ăn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Ngoài món chim cút hầm thuốc bắc, bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn ngon khác chế biến từ chim cút như: chim cút nướng mật ong, chim cút hấp lá chanh, chim cút chiên nước mắm, chim cút xào lăn…

Xem thêm các bài viết liên quan:

Chim cút hầm thuốc bắc: Bổ dưỡng, thanh nhiệt
Chim cút hầm thuốc bắc: Bổ dưỡng, thanh nhiệt

V. Chim cút xào lăn: Đậm đà, đưa cơm

Chim cút xào lăn là một món ăn ngon, hấp dẫn, dễ làm và rất đưa cơm. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như chim cút, hành tây, cà chua, ớt chuông, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn. Chim cút xào lăn có thể dùng để ăn với cơm, bún hoặc bánh mì đều rất ngon.

Tên món ăn Nguyên liệu Cách chế biến
Chim cút xào lăn Chim cút, hành tây, cà chua, ớt chuông, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn Ướp chim cút với nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Chiên chim cút trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều. Pha nước mắm chua ngọt để chấm.

Để làm món chim cút xào lăn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Chim cút: 500g
  • Hành tây: 1 củ
  • Cà chua: 2 quả
  • Ớt chuông: 1 quả
  • Nước mắm: 3 thìa canh
  • Hạt nêm: 1 thìa canh
  • Dầu ăn: 2 thìa canh

Cách chế biến món chim cút xào lăn như sau:

  1. Chim cút làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
  2. Ướp chim cút với nước mắm, hạt nêm trong 30 phút.
  3. Hành tây, cà chua, ớt chuông rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  4. Phi thơm hành tây trong chảo dầu nóng.
  5. Cho chim cút vào xào đến khi vàng đều.
  6. Cho cà chua, ớt chuông vào xào cùng.
  7. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
  8. Đun nhỏ lửa đến khi chim cút chín mềm.
  9. Pha nước mắm chua ngọt để chấm.
  10. Cho chim cút xào lăn ra đĩa, rắc thêm hành lá thái nhỏ và thưởng thức.

Món chim cút xào lăn có thể dùng để ăn với cơm, bún hoặc bánh mì đều rất ngon. Chúc bạn thành công!

Ngoài món chim cút xào lăn, bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn ngon khác từ chim cút như:

VI. Kết luận

Chim cút là một loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Với những công thức mà bubird đã chia sẻ trong bài viết này, hy vọng bạn sẽ có thể trổ tài nấu nướng và chiêu đãi gia đình những bữa ăn ngon miệng từ chim cút.

Related Articles

Back to top button